10 Recetas de Hamburguesas Caseras, para todos los gustos. Una pequeña muestra de la gran variedad que se puedes encontrar en la Red.

Cuando comencé a escribir este artículo, no me imagina que iba a encontrar tanta variedad de Hamburguesas, pero para mi sorpresa y seguro que la tuya también, aquí vas a encontrar desde las clásicas vegetarianas de soja, hasta unas Hamburguesas Enrolladas muy originales.

También decidimos incluir una receta de Pan de Hamburguesa, un bono extra al que no podíamos resistirnos.

Y es que la mitad del éxito radica en la calidad de los ingredientes, así que anímate a preparar unas Hamburguesas Caseras de verdad. Notarás la diferencia!

Comienza el recopilatorio de 10 Recetas de Hamburguesas Caseras:

Los Panecillos de Hamburguesas son del blog Patty’s Cake, que un día decidió hacer unos pastelitos de cangrejo y este delicioso panes super esponjosos, que se merecen el honor de abrir este especial.

Mari Recetas nos trae estas Hamburguesas de Gambas, jamás se me hubiese ocurrido usar gambas, pero la verdad es que tienen una pinta!!!

Hamburguesa de Pollo y Espinacas, super ligeras! con solo 145, ideales para cuidar la línea y comer sano, así nos cuenta Gloria del Blog Cocinar con Amigos, donde nos tienta con esta receta.

Las Hamburguesa de Pollo con Curry y Pasas son idea de Sonsoles del Blog Cocina con Vistas. No sabemos como se le ocurrió la idea, pero tienen una pinta buenísima. Además ha preparado un Aliolí con un ingrediente que ni te imaginas.

Estas son las más originales del listado, y vaya que hay competencia. Las Hamburguesa Enrolla es una idea de Javier del Blog Cocina Familiar, viene con video y todo, para que no perdáis detalle de la elaboración.

Las Hamburguesas con pescado son ideales para salir de la rutina de la carne y el pollo, como estas Hamburguesa de Atún del Blog Per Sucar-Hi pa, como se ve en la foto, un buen lomo de atún es el ingrediente principal.

Para todos nuestros seguidores sin gluten, no podíamos dejar de publicar una gran receta del Blog La Cocina de Pikerita. Estas Hamburguesitas de Quinoa con Pan de Espinacas, además de originales, se ven deliciosas. Gracias Lourdes por pensar en nosotros!

Hamburguesas de Avena, aunque el Blog se llame Me Huele a Quemao, nada más lejos de la realidad. Para ver la elaboración, hay un video paso a paso con todos los detalles. Y en el canal de Youtube, una divertida sección de tomas faltas, te harán reír de verdad.

Hamburguesas de Polenta Garbanzos y Zanahoria, otra versión vegetariana y muy saludable. Así son estas saludables Hamburguesas del Blog Las Recetillas de Mer.

Las Hamburguesa Vegetariana de Soja con Pistacho, las hicimos en honor a nuestra amiga Gema, que venía a casa a celebrar nuestros cumpleaños! En esa oportunidad hicimos una versión mini. Para sorpresa nuestra la mayoría de nuestros invitados las probaron y tuvieron una gran aceptación. Incluso hubo un amigo que no podía creer que lo que comía no era carne!

Para terminar nuestra selección, aquí viene la Super Hamburguesa, esa que todos preparamos en algún momento y que lleva huevo, bacón, lechuga, tomate, cebolla. Eso si, siempre con alguna salsa especial o una forma especial de condimentar la carne.

Para los que prefieren las típicas hamburguesas de Carne, os dejo

12 formas de condimentar la carne:

Pimienta o pimentón de la vera.
Queso en polvo y jamón serrano en trocitos.
Piña, pasas y curry.
Aceitunas negras y reducción de vino tinto.
Cebolla pochada, pepinillos y mostaza.
Cebolla pochada y 5 pimientas.
Queso de oveja, cebolla pochada y eneldo.
Cebolla pochada, trufa y pistacho.
Arándanos rojos y mostaza en granos.
Reducción de vino de oporto.
Avellana, manzana y tomate seco.
Ajo, pimienta negra, tomillo, perejil.

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