Ventajas de consumir leche de coco
La leche de coco se obtiene de la pulpa del coco mezclada con agua para disminuir los concentrados de nutrientes. Es una bebida muy energética y con alto contenido de carbohidratos, por lo que contiene grandes cantidades de calorías.
No contiene muchas proteínas pero sí un alto porcentaje de grasas en torno a un 35%, lo que la hace especialmente recomendable para la preparación de bebidas refrescantes.
Se ha convertido en muchos lugares del mundo en una bebida bastante habitual de consumir, sin embargo, no todos están enterados perfectamente de las propiedades que posee este delicioso líquido.
12 Propiedades de la leche de coco
- Remineraliza los huesos y los dientes: por su alto contenido en sales minerales como el Calcio, fósforo y magnesio.
- Efecto diurético: ayuda a la eliminación de líquidos en caso de retención.
- Muy energética: con gran cantidad de nutrientes.
- Libre de lactosa y/o proteína de la leche de vaca: recomendable para el consumo por personas con esas limitaciones.
- Reduce los niveles de presión arterial: el potasio presente en la leche de coco, ayuda a conseguir esto.
- Refuerza el sistema inmunológico: a través de las grandes cantidades de vitamina C que posee.
- Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso: por las vitaminas del grupo B que contiene.
- Regula el transito intestinal y ayuda en la lucha contra los parásitos: por su alto contenido de fibra.
- Regula los niveles de azúcar en la sangre: por su contenido en cromo.
- Ayuda a combatir la anemia: cada vaso de leche de coco contiene ¼ del requerimiento diario de hierro.
- Alivia los síntomas de artritis: La leche de coco es rica en selenio, elemento que resulta ser un importante antioxidante que controla los radicales libres.
- Evitar calambres o dolores musculares: al ser rica en magnesio.
La única desventaja que conocemos es que al ser un alimento rico en sustancias grasas saturadas, se debe evitar en casos de riesgo de enfermedades de corazón, elevado nivel de colesterol en sangre y en los casos de control de peso.
Cómo preparar leche de coco:
- 100 gramos de coco fresco
- 1 litro de agua
- Rallar el coco por el lado grueso.
- En una jarra con agua, añadir el coco rallado y dejar en remojo 2 horas.
- Triturar bien en la licuadora y colar.
- Guardar en la Nevera y consumir frío
Y si te ha gustado este artículo, sobre las 12 Propiedades de la Leche de Coco
compártelo en Redes Sociales, muchas gracias.
12 Propiedades de la Leche de Coco, 29400
Deja un comentario