Alimentos que tienen o pueden contener lactosa

Debido a que el tratamiento en caso de intolerancia a la lactosa consiste en eliminar o reducir de la dieta aquellos alimentos que la contienen, hoy te traemos un pequeño listado para que conozcas aquellos alimentos que tienen o pueden contener lactosa y en los que tienes que leer las etiquetas.

• Leche y batidos
• Yogurt, mantequilla, cremas, helado, flan, natillas, postres con leche.
• Quesos de untar, cremosos, petit suisse y todos los quesos fermentados.
• Pasteles, tartas, tortas hechas con leche, budines, galletas, bizcochos, chocolate con leche.
• Panecillos, pan de molde, tostadas, tostas y tortitas.
• Mayonesa, salsas y aderezos para ensaladas, algunas bebidas refrescantes que contengan leche.
• Vegetales, verduras y legumbres preparadas con leche o productos lácteos, puré de patata instantáneo.
• Carnes y pescados en conserva con crema o empanadas, carnes servidas con salsa a base de leche.
• Algunas salchichas, fiambres, embutidos y hamburguesas preparadas comercialmente.
• Frutas procesadas con leche o lactosa.
• Zumos de leche.
• Pastas con productos lácteos añadidos.
• Sopas de crema, cubitos para sopas o salsas, que contengan leche o lactosa.
• Condimentos preparados para pollos, carnes, pescados, etc.
• Formulas de reducción de peso y algunos medicamentos.
• Golosinas, caramelos y goma de mascar.
• Edulcorantes artificiales.

Si lo que te preocupa es un consumo adecuado de calcio, hay muchos alimentos no lácteos que contienen cantidades variables de calcio como:

• Las sardinas
• El atún
• Anchoas,
• El brócoli
• Las espinacas,
• La col
• Las acelgas
• El Tofú
• Las almendras

Si conoces alguna persona con intolerancia a la lactosa no dejes de compartir este artículo y si sabes de algún producto que podamos incluir en la lista, deja una nota a continuación.

Y si te ha gustado esta receta
compártelo en Facebook o Twitter, muchas gracias.