Un receta muy muy rápida y fácil un palito de brocheta de uva, kiwi, piña y fresa… rico rico
Con tanta variedad de frutas, ha sido dificil decidirnos, pero queríamos compartir estas coloridas brochetas de frutas.
Una forma original de comer frutas y sobre todo para los niños, que no podrán resistirse a probarlas.
Son ideales para el verano, sobre todo si quieres hacer una fiesta al aire libre. Si lo deseas puedes bañar las brochetas con un poco de chocolate fundido o yogurt.
Para la salsa de yogurt puedes utilizar uno de frutas o un yogurt natural, añadirle un poco de azúcar glass o leche condensada hasta que quede a tu gusto.
Para el chocolate fundido, solo bastará con añadir un poco de margarina o mantequilla y derretir el chocolate a baño de maría.
Si prefieres puedes cortar las frutas con un cortador de galletas y darle formas atractivas para los niños. O hacer cubos del mismo tamaño con las distintas frutas y un triángulo en la punta; así podrás diseñar una flecha que seguro les encantará.
Con un cortador de galletas con forma de corazón, obtendrás unas brochetas muy simpáticas para un escapada a la playa o al parque.
Atrévete a combinar colores, texturas y sabores.
Además para la presentación puedes ponerlas sobre una bandeja o pincharlas en medio melón o sandía.
Y no dejes de ver nuestro vídeo paso a paso, con todos los detalles para hacer estas ricas Brochetas de frutas.
- Fresas
- Kiwis
- Plátanos o cambur
- Uvas
- Piña
- Palitos para brochetas
- Lavar las fresas y cortar la parte verde. Dejarlas escurrir bien y secarlas con un papel de cocina.
- Pelar y cortar los kiwis en círculos de al menos 1 cm de espesor y luego a la mitad.
- Lavar y escurrir las uvas.
- Cortar la piña en rodajas y luego en triángulos pequeños.
- Pelar y cortar los plátanos maduros o cambures en rodajas de al menos 2 cm de espesor.
- Ahora toca montar las brochetas.
- Pincha en el palito de la brochetas las frutas alternando los colores, para terminar con la fresa.
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