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Mazapan sin gluten y sin lactosa
El miércoles pasado estuvimos en Toledo y encontramos una gran sorpresa al entrar en La Casa del Mazapan. Justo en la calle nuncio viejo en el número 2, cerquita de…
Trigo sarraceno o alforfón
El trigo sarraceno o alforfón NO TIENE GLUTEN ¡Qué notición! Para todos los que vivimos una vida sin gluten, hoy les traigo este maravillosos pseudocereal, que aunque fue desplazado por…
Diferencias entre intolerancias y alergias
Las grandes diferencias entre Intolerancias y alergias alimentarias: Hay que comenzar este artículo comentando que aunque pueden tener la misma causa, no es lo mismo una Intolerancia que una alergia…
