Hoy les traemos nuestra Receta de Cóctel de Mariscos, con mango y aguacate.

Sí, puede que suene un poco raro combinar todo esto, pero seguro que te sorprenderá su sabor.

Pablo la preparó para la cena del 24 de Diciembre, quería darle este toque tropical a las fiestas… y fue todo un éxito. Yo me encargué del plato principal, un asado negro que ya tiene su club de fans. jajaja.

Además este Cóctel va bañado de una sencilla salsa rosa, que también te mostraremos en el vídeo como se prepara.

A continuación, puedes ver nuestro vídeo paso a paso, de la receta de Cóctel de Mariscos

Por cierto, nunca había visto desaparecer tan rápido el contenido de un plato.

Cómo Hacer Cóctel de Marisco

Cóctel de Mariscos

 

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Tiempo de Preparación

15 mins

Tiempo de Cocción

Tiempo Total

15 mins

 

Autor: Y Ahora Que Cocino

Personas: 1

Ingredientes

• 60 gramos de lechuga por persona
• 3 gambas cocidas por personas
• 2 langostinos cocidos por persona
• 50 gramos de aguacate
• 50 gramos de mango
• mayonesa
• ketchup
• mostaza

Las medidas son aproximadas por persona, si deseas agregar un poco más de algún ingrediente, no dudes en hacerlo.

Preparación

1. Vamos a preparar la salsa rosa, para ello necesitarás hacer primero la Mayonesa Casera, o puedes usar una mayonesa comercial.
2. Añadir un poco de ketchup y mostaza al gusto.
3. Mezclar bien. Si deseas que quede más oscura, añade otra cucharada de ketchup.
4. Reservar la salsa rosa en la nevera hasta el momento de usar.
5. Lavar y secar las hojas de lechuga.
6. Cortar en tiras finas, para ello bastará con enrollarlas y luego usar un cuchillo o tijera.
7. Cortar el mango y el aguacate en cuadritos del mismo tamaño.
8. Cortar las gambas en trocitos de tamaño similar al de las frutas.
9. En un vaso o copa de cristal, mezclar la lechuga, aguacate, mango y gambas.
10. Añadir un poco de salsa rosa y decorar con los langostinos.

3.2.2310

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