Crema de Aguacate

Crema de Aguacate

Una manera muy fácil de hacer guamole

Esta rica crema de aguacate es fácil y rápida de hacer, solo tienes que triturar todo y guardarlo en la nevera al menos 2 horas.

Nos gustó mucho la idea de preparar una salsa con aguacate, porque somos fans de esta fruta. Nos encanta su sabor.

Esta receta fácil y rápida nos la envió una amiga que también es fan del aguacate. Nos conto que la conoció en una fiesta y no se pudo separar de ella.

Cuando preguntó que llevaba, se quedó muy sorprendida porque su sabor cremoso lo debía a un yogurt.

Nos encantó la idea, nunca habíamos mezclado aguacate y yogurt, sonaba muy interesante.

Nosotros la preparamos con un yogurt de soja o soya, por aquello de vivir sin lactosa y sin caseína.

Si tú no tienes estos problemas, lo mejor es hacerla con un yogurt bien cremoso, tipo griego.

Sinceramente la recomiendo, esta salsa es ideal para compartir con amigos y mientras más fría mejor.

Creo que me la apuntó para mi próximo cumpleaños en Septiembre.

Su secreto?  Unos aguacates maduros, justo en su punto cuando más cremosos están.

Te dejamos un video con los pasos, pero seguro que no tiene pérdida es triturar y disfrutar 😉

Cómo Hacer Crema de Aguacate

Crema de Aguacate
 
Preparación
Cocción
Tiempo Total
 
Autor:
Personas: 2
Ingredientes
  • 2 aguacates maduros
  • 1 yogurt natural Sin Lactosa o de Soja - Soya
  • 1 limón
  • Salsa de soja o soya
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
  1. Pelar los aguacate, quitar el hueso y cortarlos a trozos.
  2. Rociar con el zumo de limón.
  3. Poner en el vaso de la batidora los aguacates, yogourt, sal pimienta y ½ cucharadita de salsa de soja o soya.
  4. Batir hasta que quede cremosa.
  5. Dejar en la nevera al menos 2 horas.
Consejos del chef
- Puedes agregar ralladura de limón, le dará un toque muy fresco.

 

Y si te ha gustado la Receta Crema de Aguacate
compártela en Facebook, Twitter o Pinterest, muchas gracias.

Con la suscripción al boletín, recibirás las recetas Sin Gluten Sin Lactosa.

Leer la Política de privacidad



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valoración: