Queso Philadelphia Casero

Queso Philadelphia Casero

Preparación

5 mins

Cocción

24 Horas

Tiempo Total

24 Horas 5 mins

Autor: Y Ahora Que Cocino?

Tipo de Cocina: Sin Lactosa

Personas: 350 gramos

Ingredientes

1 litro de yogur natural sin lactosa
1 cucharadita de sal fina

Preparación

Disolver la sal en el yogur.
Verter el yogur sobre una tela fina y atar con un cordel.
Dejar escurrir desde 4 a 24 horas dependiendo de la textura que deseas obtener.
Recoger el líquido sobrante del proceso para la elaboración de otros quesos.

Recipe by Y Ahora Qué Cocino? at http://www.yahoraquecocino.com/queso-philadelphia-casero/