Bizcocho de Yogur
 
Preparación
Cocción
Tiempo Total
 
Las medidas de esta receta corresponde al vaso de yogur.
Autor:
Personas: 6 personas
Ingredientes
  • 1 Yogur de limón o un yogur sin lactosa
  • 1 medida de aceite de girasol o maíz
  • 2 medidas de azúcar blanca
  • 3 medidas de harina de trigo
  • 3 huevos grandes
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • ralladura de un limón
  • 1 cucharadita de Esencia de Vainilla o limón
Preparación
  1. Batir los huevos con el azúcar hasta que queden casi blancos y dupliquen su tamaño.
  2. Agregar el aceite, el yogur y continuamos batiendo.
  3. Precalentamos el horno a 180ºC o 350ºF
  4. Luego rallamos la piel de un limón y agregamos la esencia que puede ser de vainilla, de limón o de naranja (los cítricos combinan muy bien con este postre)
  5. Cernimos la harina junto con el polvo de hornear y agregamos a la mezcla, batimos a mano hasta que desaparezcan todos los grumos vertemos en el molde.
  6. Horneamos a 180ºC o 350ºF durante 30 minutos o hasta que se pueda pinchar con un palillo y este salga completamente limpio.
Recipe by Y Ahora Qué Cocino? at http://www.yahoraquecocino.com/bizcocho-de-yogur-sin-lactosa/