Galletas de Coco
 
Preparación
Cocción
Tiempo Total
 
Autor:
Tipo de Cocina: Sin Gluten, Sin Lactosa, Sin Leche, Sin Huevos
Personas: 15 unidades
Ingredientes
  • 80 gramos de coco rallado
  • 100 gramos de plátanos maduros
  • 1 cucharada de chispas de chocolate (sin leche)
Preparación
  1. Triturar los plátanos con la ayuda de un tenedor y hasta que se forme un puré.
  2. Añadir el coco rallado, si prefieres lo puedes tostar en una sartén.
  3. La mezcla de coco y plátano debe formar un masa.
  4. Para hacer estas galletas, hay que darle forma con dos cucharas.
  5. Luego horneamos a 180ªC o 350ºF durante 20 minutos o hasta que estén un poco doradas por los bordes.
  6. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
  7. Ya están listas tus galletas de coco para consumir o para guardar en un envase para galletas.
Recipe by Y Ahora Qué Cocino? at http://www.yahoraquecocino.com/galletas-de-coco-y-platano/