Barquillos de San Valentín
 
Preparación
Cocción
Tiempo Total
 
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Ingredientes
  • 10 barquillos
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • Confeti de corazones
  • lluvia de colores
Preparación
  1. Fundir el chocolate a baño de maría.
  2. Remover el chocolate con una lengua de gato, hasta que funda todo.
  3. Bañar un barquillo con chocolate fundido solo hasta la mitad, puedes usar una lengua de gato para retirar el resto. (ver video)
  4. Espolvorear la lluvia de colores y dejar secar (lo puedes colocar en un vaso bajo).
  5. Bañar otro barquillo con el chocolate blanco y añadir el confetti de corazones.
  6. Repetir el proceso y dejar secar en un vaso, apoyando por el lado que no tiene chocolate.
  7. Servir solos o acompañando una bola de tu helado favorito.
Consejos del chef
- Es mejor decorar los barquillos uno a uno, así no se te enfría y endure el chocolate antes de pegar la decoración.
- También puedes utilizar lluvia de chocolate.
Recipe by Y Ahora Qué Cocino? at http://www.yahoraquecocino.com/barquillos-de-san-valentin/