Queso con Frutas
 
Preparación
Cocción
Tiempo Total
 
Autor:
Personas: 2
Ingredientes
  • 2 tarrinas de queso de burgos pequeñas (sin lactosa)
  • 1 cucharadita de mermelada de fresas
  • 4 fresas pequeñas
  • 2 kiwis
  • Almendras fileteadas para decorar
Preparación
  1. Lavar y cortar las fresas en rebanadas finas.
  2. Pelar y cortar el kiwi en rebanadas igual que las fresas.
  3. Cortar el Queso de Burgos en 4 rebanadas cada uno.
  4. Secar los queso con un papel.
  5. Untar un poco de mermelada de fresa al queso (opcional).
  6. Colocar una rebanada de kiwi y otra de fresa.
  7. Repetir la operación con todas las rebanadas de queso y de frutas.
  8. Al momento de servir decorar con las almendras fileteadas.
Consejos del chef
- Puedes combinar distintas frutas de temporada, también puedes sustituir la mermelada de la base con un poco de miel y terminar decorando con miel y almendras laminadas.
- Otra idea sería espolvorear un poco de azúcar glass para decorar y justo antes de servir.
Recipe by Y Ahora Qué Cocino? at http://www.yahoraquecocino.com/queso-con-frutas/