Ensalada de Aguacate

Ensalada de Aguacate

Un receta rápida con una mezclade sabores riquísima con tomate, aguacate, queso feta, semillas de sésamo y anchoas

La Ensalada de aguacate, con queso feta y anchoas, es una ensalada muy fácil de hacer, que lleva un toque de sésamo crujiente es su aderezo.

Soy fan Nº1 del aguacate y siempre ando buscando receta atrevidas que incluyan este ingrediente.

¿Conoces nuestra receta de Aguacate con huevo y bacón? o nuestra rica crema de aguacate para untar?

Si eres tan fan como yo, no dejes de probar estas recetas y dejarnos tus comentarios.

En cuanto a la receta de Ensalada de Aguacate de hoy  verás como una combinación tan sencilla como esta, conquistará tu paladar.

Además del Aguacate, también lleva unos gajos de tomate y un aderezo muy especial. 

Y por supuesto queso feta, uno de mis queso favoritos sin duda, han hecho de esta ensalada un éxito.

Para terminar, le hemos añadido un poco del aceite picante que preparamos hace tiempo y fue la guinda del pastel.

Las anchoas no me cautivaron mucho, pero el sabor tostado del sésamo le otorga una justa medida de exotismo!

Si quieres preparar nuestro aceite aromatizado, necesitarás una maceración mínima de 15 días, sino, puedes recurrir a alguno de los existentes en el mercado.

Te dejo el enlace a nuestra receta de Aceite aromatizado con guindillas y laurel

Cualquier pregunta, no dude en contactarnos, y esperamos que disfrutes tanto de esta rica ensalada como nosotros.

Te dejamos un video con la receta paso a paso, de la Ensalada de Aguacate.

Ensalada de Aguacate
 
Preparación
Cocción
Tiempo Total
 
Autor:
Personas: 2
Ingredientes
  • 1 Aguacate
  • Un tomate firme
  • 1 limón
  • 4 anochoas
  • 150 gramos de queso feta
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
  • Orégano al gusto
  • Sal (opcional)
  • Aceite de oliva picante
  • Aceite de oliva extra virgen
Preparación
  1. Sacar el zumo o jugo al limón.
  2. Cortar el queso feta en cuadritos.
  3. Las anchoas en trocitos pequeños, según tu gusto.
  4. Cortar el aguacate en rodajas finas.
  5. Cortar el tomate en gajos.
  6. En un bol, colocar una capa de aguacate, alternando con el tomate.
  7. Rociar con zumo de limón.
  8. Espolvorear las semillas de sésamo, el orégano.
  9. Añadir los dos aceites.
  10. Probar y agregar la sal que desees.

 

Y si te ha gustado esta receta
compártela en Facebook, Twitter o Pinterest, muchas gracias.

Con la suscripción al boletín, recibirás las recetas Sin Gluten Sin Lactosa.

Leer la Política de privacidad



Comments

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valoración: