Cuando me preguntan: Cómo hacer Almíbar y Caramelo, siempre comienzo explicando sus diferencias. Luego hablo del punto, la temperatura y un montón de detalles, que debemos tener en cuenta para preparar un Almíbar o un Caramelo.
Un almíbar es una disolución saturada de azúcar + agua que comienza a espesar.
El almíbar se emplea para conservas de frutas, para cubrir bizcochos, para elaborar caramelos y además forma la base de algunos postres, como sorbetes, fondants y el merengue italiano.
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Aquí aprenderás a esterilizar envases para que duren más los alimentos.
Hay dos formas de hacer la esterilización de envases.
La esterilización ayuda a conservar durante más tiempo los alimentos, y por lo tanto podemos hacer más cantidad de conservas de una sola vez.
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Para que sirve,limpiar, desinfectar con el vinagre, asi de facil
Parece que el vinagre sirve para muchas cosas, por eso aprovecho la ocasión de traerle un listado de Usos del Vinagre que les sorprenderá.Seguro que hay muchos más, así que si quieres aumentar la lista, no dudes en dejar tus consejos en los comentarios.
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Trucos para quitar diferentes manchas de servilletas y manteles
Son muchas las cosas que pueden causar manchas en una servilleta de tela. Aquí trataremos las manchas más comunes que existen.
Si se trata de servilletas blancas de tela, lo mejor es aplicar un poco de talco y después lavar en la lavadora.
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Definimos los usos del bicarbonato
Hoy queremos mostrarte Otros Usos del Bicarbonato de Sodio en la cocina
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Que hacer para dormir mejor, que alimentos tomar para descansar
El triptófano es uno de los 10 aminoácidos esenciales que el cuerpo utiliza para sintetizar las proteínas que necesita, también es importante por el papel que juega en el sistema nervioso para lograr la relajación, el descanso y el sueño.
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Que debes tener en cuenta para preparar tostas
Preparar tostas es muy divertido y una excelente excusa para reunirse con amigos.
Además no necesitas ser experto en la cocina, pues con poco ingredientes puedes hacer unas tostas deliciosas.
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Catorce maneras de preparar carne de barbacoa
Este artículos es para los que buscan consejos para preparar carnes y obtener los mejores resultados.
Siempre hay que seleccionar un buen corte de carne y depende de como la queramos preparar.
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Distintas manera de hacer huevos rápidos
Aquí van algunos de mis trucos favoritos con huevos:
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Seguro que a todos nos ha pasado alguna vez, eso de al abrir la nevera y encontrarnos con una gran variedad de olores.
A mí me encanta cocinar, pero lo que no soporto es tener que limpiar la nevera a cada rato, porque a veces con las prisas guardamos cosas destapadas.
Para evitar esos desagradables momentos en los que la Nevera parece estar en nuestra contra, he elaborado esta pequeña lista con:
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Puedo imaginar a una amiga mía pegando el grito al cielo al leer este artículo.
Quiero recordarte que no estas sola, hay muchas personas que preparan platos deliciosos, pero siguen luchando con el arroz blanco.
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Consejos como quitar el olor de ajo con facilidad
Cuando estuve haciendo las prácticas de la carrera, me molestaba mucho con los olores de las manos, hasta que se lo pregunté a mi profesor
¿Qué hago, para Eliminar el Olor a Ajo de las Manos después de cocinar?
y me dio unos cuantos consejos…
Hoy quiero compartir esos trucos que me comento mi profesor, y que en el transcurso de mi vida profesional por las cocinas de distintos hoteles, vi que era lo que hacían todos.
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tiene muchos usos culinarios, lo podemos usar fresco o seco. Ayuda a destacar el sabor de las comidas.
A nosotros nos gusta mucho el orégano y si está fresco mucho mejor, es un ingrediente que tiene la capacidad de transformar un plato o de resaltar los sabores de una deliciosa salsa o aderezo.
Crostini de Pollo con su aderezo especial de aceitunas negras, aceite de oliva, ajo y orégano.
Tallarines con Salsa de Pimiento y Ajo y su salsa de tomate que tiene un toque especial de ajo, orégano y guindilla.
Ensalada de Aguacate con queso feta, anchoas y un toque especial de orégano.
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Si sigues estos trucos paso a paso tendrás una pasta perfecta
Se puede congelar la pasta? la respuesta se SI
Para congelar pasta cocida, es necesario que quede al dente, para ello basta con restar 2 minutos al tiempo de cocción habitual.
Para congelar pasta rellena cruda hay que colocar en una bandeja con un plástico las piezas separadas para que no se peguen al meterlas en el congelador. Una vez congeladas, las puedes empacar por porciones en bolsitas de plástico herméticas.
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Batidos muy sabrosos, rápidos y fáciles para los tiempos de calor
10 consejos para preparar batidos
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Diferentes maneras de quitar manchas de café.
Trucos para quitar manchas de café
una pregunta frecuente y sin duda todo un reto, pues hay manchas que se resisten.
Y quién no se ha manchado alguna vez la ropa con café? Aquí les dejo una par de trucos para los amantes del café
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