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¿Y quién puede resistirse a unas ricas almendras?
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 11/12/2012
¿Y quién puede resistirse a unas ricas almendras? A mi me gustan en cualquiera de sus versiones, tostadas, peladas, saladas o cubiertas de chocolate, estas últimas son mis favoritas. La almendra es una semilla, la […]
Otras hierbas y especias
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 11/10/2012
En la búsqueda de nuevos sabores traemos un listado de otras hierbas y especias que harán que hasta el plato más sencillo que prepares se distinga por su incomparable sabor. Anís Estrellado Originario de Vietnam, debe su nombre […]
10 razones para consumir Papaya
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 11/09/2012
La papaya es una rica fruta tropical que va ganando adeptos poco a poco. Hay muchos nombres con los que también se conoce la papaya como melón, zapote, mamao, naimi, capaídso, fruta bomba mamón, nampucha, […]
Nombres de cafés en Venezuela
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 11/03/2012
Dame un guayoyito!!! Pediría yo si estuviera en Venezuela… Y es que allí hay todo un mundo diferente en torno al café. Si alguna vez te encuentras de viaje por esa tierras caribeñas te servirá […]
El yogurt alimento muy antiguo
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 11/02/2012
Suave, cremoso, ligero, y muy saludable, el yogurt forma parte de la dieta de todos los pueblos del mundo. Desnatado, con fruta, sin lactosa, con sabores, enriquecido o mezclado con cereales, es un postre o […]
Calabazas alimento para el otoño
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 10/29/2012
Nos acordamos de ellas cuando comienza el frío y es que las calabazas reaparecen con mucha fuerza en el otoño, ya sea por las fiestas de Halloween, o por la necesidad de tomar algo caliente, […]
La guayaba
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 10/20/2012
Cierro los ojos y se me hace la boca agua, solo de recordar ese dulce sabor a guayaba, pero los abro y … si quieres probar un verdadero sabor de la guayaba, nada como ir […]
4 alimentos que sustituyen la carne
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 10/19/2012
Cuando de vegetarianos se trata, siempre me pregunto ¿Que 4 alimentos sustituyen la carne? Decidí escribir este artículo como complemento al tema de los aminoácidosy de recordar cuando mi amiga Alexa me comentó que estaba […]
Como usar el orégano en la cocina
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 10/15/2012
Muchas son las cosas que se han comentado sobre el orégano, aquí te dejamos las más importantes para nosotros: Es muy fácil de cultivar, puede producir hojas y flores durante 5 o 6 años seguidos, […]
Los aminoácidos
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 10/12/2012
Son varios y muy importantes, ya que sin ellos no sería posible la síntesis de proteínas y el buen funcionamiento del organismo, aquí te explicamos un poco sobre ellos. Seguro que alguna vez los has […]
Una dieta sana
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 10/06/2012
Una alimentación variada es agradable y a la vez necesaria para mantener la salud No hay duda que una dieta saludable es esencial para evitar las enfermedades cardiovasculares. Pero si tu eres de los que […]
El pan sin gluten tendrá el IVA superreducido como el pan común
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 10/05/2012
Buenas noticias desde España El pan sin gluten tendrá el IVA superreducido como el pan común. Según la Ministra de Sanidad, Ana Mato, el pan sin gluten será considerado como alimento básico. De esta forma […]
El azúcar
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 10/01/2012
El origen del azúcar que se conoce es al norte de Bengala en la India, aunque hay indicios de que la China meridional también la conocían. La primera constancia escrita que se tiene de su […]
Mis cafés favoritos
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 09/29/2012
Por: Pablo Nora Hoy vengo a hablarles de mis cafés favoritos Me encanta el café, soy de los que no pueden comenzar el día sin él… Ahora mismo mientras escribo me llega ese olorcito a […]
12 cosas que no sabías sobre el kiwi
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 09/28/2012
Por: Marisela Vigas Hay muchas cosas interesantes sobre los alimentos, pero esta lista de 12 cosas que no sabías sobre el kiwi es divertida e interesante. El Kiwi va ganando adeptos en el mundo, es […]
Arroz rojo
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 09/22/2012
Existe el arroz rojo y no es una forma de prepararlo, es una clase cada vez más conocida que se produce en Francia, Estados Unidos y Tailandia principalmente. El arroz rojo es un arroz integral […]
Trucos para una pasta perfecta
Trucos para una pasta perfecta Se puede congelar la pasta? la respuesta se SI Para congelar pasta cocida, es necesario que quede al dente, para ello basta con restar 2 minutos al tiempo de cocción […]
