Es un pan fermentado con levadura y cocina en horno a muy altas temperaturas. Sus capas se separan en dos formando un hueco en el centro, lo que hace muy fácil rellenarlo. Se originó en […]
Recetas con video paso a paso
Hamburguesa de carne con pan de pita
Personas: 4
Tiempo: 40 minutos
Nivel: Avanzado
La hamburguesa es sin duda uno de los alimentos más reinventados, porque la carne permite mezclarla con muchas condimentos diferentes, luego viene el pan y las salsas donde cada uno utiliza su imaginación… Opciones para […]
Ensalada de Repollo y Zanahoria
Personas: 4
Tiempo: 10 minutos
Nivel: Principiante
La Ensalada de Repollo y Zanahoria es de origen irlandés y está muy difundida en los países anglosajones. Se conoce con el nombre de coleslaw y se prepara con repollo blanco, aunque también se pude hacer […]
Pan de Hamburguesa
Personas: 4 unidades
Tiempo: 1 hora 15 minutos
Nivel: Avanzado
No se conoce a ciencia cierta el origen del pan de hamburguesa, pero todos sabemos cual es su misión. Permitir que sea un alimento fácil de consumir por su portabilidad y sujetar todos los ingredientes, […]
Quitar manchas de café
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 08/27/2012
¿Cómo quitar manchas de café? una pregunta frecuente y sin duda todo un reto, pues hay manchas que se resisten. Y quién no se ha manchado alguna vez la ropa con café? Aquí les dejo […]
¿Cómo cocinar huevos pasados por agua?
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 08/25/2012
Por: Marisela Vigas Seguro que alguna vez has hecho esta pregunta, ¿cómo cocinar huevos pasados por agua? O alguna vez has tenido, esta extraña conversación o alguna parecida? A mí me gusta que la yema […]
Curiosidades sobre los huevos
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 08/24/2012
La cáscara puede ser de diferentes colores, pero no tiene nada que ver con la calidad. Hay que tener cuidado con la cáscara, porque ella contiene poros, por eso es importante a la hora de […]
Peras al vino
Personas: 2 - 4
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Principiante
Peras al vino, no te dejes engañar por su simple apariencia pues, este postre es toda una experiencia que vale la pena vivir. La canela o Cinnamomum zeylanicum o verum. Su origen es de Sri […]
Flan de Mandarina Casero
Personas: 4 - 6
Tiempo: 45 minutos
Nivel: Intermedio
Este rico postre nos lo envió, Pilar y cuando los preparamos nos gustó su aroma perfumado de canela. Esta Receta de Flan de Mandarina Casero, es una versión ligera y sana que deberías probar. Esta fruta cítrica […]
Crema de Calabaza o Auyama
Personas: 4
Tiempo: 45 minutos
Nivel: Principiante
Aquí te traemos una receta fácil para principiantes y para los que recordamos ahora con mucho cariño las cremas que nos preparaban en casa. Esta receta parecía muy fácil cuando la preparaba mi mamá, yo […]
Mi truco para desalar bacalao
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 08/20/2012
Para la conservación, fácil transporte y comercialización del Bacalao se utiliza la salazón. Esto nos garantiza la existencia de este producto durante todo el año. La salazón es un método de conservación de los alimentos […]
Las Aceitunas
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 08/18/2012
Aceitunas mitos y verdades Se dice tanto sobre las aceitunas y hay tantas variedades que podemos llegar a dudar si consumirlas o no. Conozco gente que las cuenta, porque dicen que no debe consumir más […]
Especial Aderezos de Verano!!! 9 opciones para disfrutar tus ensaladas
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 08/17/2012
Especial Aderezos de Verano!!! 9 opciones para disfrutar tus ensaladas. Han llegado las ensaladas, así que vamos a prepararnos!!! a ver que necesito? Lechuga, Tomates, Queso, Cebollas, Frutas, Pepino, Frutos secos, semillas de ajonjolí, Aguacate, […]
Nidos de patatas con bacalao
Personas: 2
Tiempo: 60 minutos
Nivel: Intermedio
Estos ricos nidos de patatas tiene como protagonista a un pez de cabeza y boca grandes. ¿sabes cual es? Su color varía desde el gris amarillento o verde al pardo rojizo y puede llegar a […]
Pan con Tomate o Pan Tumaca
Personas: 1
Tiempo: 5 minutos
Nivel: Principiante
El Pan con Tomate o Pan Tumaca, es uno de los platos de la dieta mediterránea que mejor la definen. Es que no hay rincón en España en que no se conozca el Pan con […]
Torta de Pan Venezolana
Personas: 6
Tiempo: 1 hora
Nivel: Principiante
La Torta de Pan Venezolana, es como un pudín de Pan en España. Un clásico de la cocina venezolana y una excuso perfecta par a reutilizar el pan duro. Existen numerosas variables y hay gente que […]
El mango fruta tropical
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 08/13/2012
El mango fruta tropical que pertenece al género Mangifera L. de la familia de plantas de las Anacardiaceas. Variedades de mangos Existen una gran variedad pero podemos destacar las siguientes: Variedad Roja Kent Esta variedad […]
