La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir, sin molestias, cantidades normales de lactosa que es el azúcar de la leche. Por eso escuchamos a decir a la gente: “ A mí la […]
Recetas con video paso a paso
Fajitas Mexicanas de Pollo
Personas: 4
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Intermedio
Las Fajitas Mexicanas de Pollo, también las puedes hacer de carne o mixtas. Este plato es típico de la Cocina Tex-Mex y uno de nuestros favoritos y te sugerimos que lo acompañes con nuestra receta de Guacamole Casero, ensalada […]
Uso de las especias, condimentos o aromatizantes
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 07/01/2012
Existe todo un mundo de especias, condimentos o aromatizantes que consisten en semillas, cortezas y hasta las hojas de ciertas plantas o árboles. Lo más interesantes es saber que las utilizamos desde hace muchos años […]
Ensalada César con Pollo
Personas: 2
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Intermedio
Esta Ensalada César con Pollo es una adaptación que queremos compartir contigo. Es una Receta rápida y fácil de hacer y es además es nuestra ensalada favorita. Eso sí, yo siempre recomiendo respetar el ingrediente principal: la […]
Pie o Tarta de Limón
Personas: 6
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Principiante
La versión del Pie de Limón o Tarta de Limón, que no necesita horno, además solo lleva 6 ingredientes. La buena noticia es que no necesitas horno! Es tan fácil de hacer que solo bastará preparar […]
Gazpacho Casero Andaluz
Personas: 2 litros
Tiempo: 40 minutos
Nivel: Principiante
Junto con el Sol de Verano llega el Gazpacho Casero Andaluz, a mi cocina. Ese plato tan fresquito a base de tomate, que alegra mi mesa en época de calor. Yo no se si a […]
Batir huevos
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 07/01/2012
Hay muchas formas y trucos para batir huevos y todas dependen del resultado que quieras obtener, aquí te dejamos las más básicas, para que esta experiencia resulte mucho más divertida y deje de ser un […]
Secretos del Chocolate fundido
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 07/01/2012
Hoy les cuento mis secretos del chocolate fundido Uhmmm chocolate fundido, se me ocurren tantas formas de comerlo, con nuestras galletas de maíz sin gluten, con trozos de frutas, para decorar platos o para preparar […]
Macarrones con tomate y chorizo
Personas: 2
Tiempo: 25 minutos
Nivel: Principiante
Receta de Macarrones con tomate y chorizo, cocina fácil para principiantes. Estos macarrones estarán listos en menos de 30 minutos, nosotros los preparamos con bastante frecuencia, porque son fáciles y rápidos de hacer. La mejor […]
Cómo Hacer Guacamole Casero
Tiempo: 15 minutos
Nivel: Principiante
¿Cómo hacer Guacamole Casero? Siempre que nos vamos a hacer la compra y conseguimos buenos aguacates maduros (casi siempre están muy verdes) Pablo y yo nos miramos y sabemos lo que está pensando el otro. […]
