Una variante del tradicional pesto de albahaca, es este Pesto Rojo. Su secreto? unos ricos tomates secados al sol y macerados en aceite. Sencillamente irresistible!!! Nuestra receta de Pesto Rojo, es una variante de la […]
Recetas con video paso a paso
Bolitas de patatas
Personas: 4
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Principiante
Estas ricas Bolitas de Patatas son como una croquetas pero sin leche, además llevan pocos ingredientes y es sin duda una de nuestras recetas fáciles y rápidas que tanto os gustan. Son ideales como aperitivo, […]
Espaguetis con Pollo y Pesto
Personas: 4
Tiempo: 25 minutos
Nivel: Intermedio
Estos ricos Espaguetis con Pollo y Pesto, son una receta de mi amiga Sandra, a quien le encantan las Recetas de Pastas y no deja de innovar en su cocina. Gracias a Sandra en esta […]
Y Ahora Qué Cocino? en SalAIA 2013
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 06/03/2013
Y Ahora Qué Cocino? en SalAIA 2013. Ayer domingo estuvimos de visita por el III Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, o como me gusta llamarlo “El Mundo Normal” pues aquí […]
Tallarines con gambas
Personas: 1
Tiempo: 20 minutos
Nivel: Principiante
Si te gusta la pasta, te encantarán estos tallarines con gambas, una de las recetas de pastas favoritas de Pablo. Con esta receta fácil nos ha pasado algo muy curioso, pues siempre que grabamos los […]
Calamares a la romana
Personas: 2
Tiempo: 15 minutos
Nivel: Intermedio
Calamares a la Romana, la excusa ideal para beber una cervecita! Ya no necesitas esperar el buen tiempo, ni esperar ir a la playa, porque puedes prepararlos con nuestra Receta fácil y rápida. Esta semana […]
Calamares al ajillo
Personas: 1
Tiempo: 10 minutos
Nivel: Principiante
Aún recuerdo la primera vez probé unos calamares al ajillo parecidos a estos, desde donde estaba sentada, se podía ver el mar con todos sus azules y el sol reflejándose en el agua. Está imagen […]
Quesos de España
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 05/27/2013
Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, existen más de un centenar de quesos que están vinculados con distintas zonas de la geografía españolas. Quesos de Vaca Arzúa-Ulloa: queso de Galicia de consistencia media. […]
Hojaldre de frutas
Personas: 6
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Principiante
Receta de Hojaldre de frutas, esta versión lleva una rica crema chantilli y las frutas que más me gustan, kiwi, plátano y fresas. Yo recomiendo preparar este postre a los principiantes, porque tus amigos o […]
Hojaldre relleno de verduras
Personas: 2
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Intermedio
Una buena opción para los vegetarianos es esta receta de hojaldre relleno de verduras. Cocinar con hojaldre es muy fácil, solo necesitas tener cuidado de descongelar bien antes de usar, pero evitar que se caliente […]
Rollitos de hojaldre
Personas: 4
Tiempo: 20 minutos
Nivel: Principiante
Ricos Rollitos de hojaldre con jamón y queso, ideales para desayunar o también como receta para fiestas. Esta receta es fácil y rápida de hacer, además necesitas pocos ingredientes y puedes hacer las variaciones que […]
10 Alimentos para dormir mejor
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 05/20/2013
Hoy les traigo esta lista de 10 alimentos para dormir mejor, y es que hoy precisamente, hablaba con mi amiga Karina, sobre la serotonina y el Triptófano. El triptófano es uno de los 10 aminoácidos […]
Bombones rellenos de plátano
Personas: 10 - 12 unidades
Tiempo: 1 hora
Nivel: Principiante
Si quieres preparar un postre rápido, no te pierdas esta receta fácil que te traemos hoy, son unos ricos Bombones rellenos de plátano, es fácil de verdad! Solo necesitarás 3 ingredientes además del chocolate, nosotros […]
Rollitos de Salmon Ahumado
Personas: 2
Tiempo: 10 minutos
Nivel: Principiante
Los Rollitos de Salmon Ahumado, a partir de hoy pasa a engrosar la lista de las recetas fáciles y rápidas de hacer, además no ideales como aperitivos. A mí me encanta el Salmón Ahumado, aunque […]
Ensalada de atún fácil
Personas: 2
Tiempo: 15 minutos
Nivel: Principiante
El otro día estuvimos de visita en casa de unos amigos y una de las cosas que habían preparado era esta rica ensalada de atún fácil, realmente fácil y sabrosa. Para mí, la ensalada de […]
Tapones para una nueva vida
Autor: yahoraquecocino
Entrada: 05/13/2013
En Y Ahora Qué Cocino? queremos aportar nuestro granito de arena, a todas aquellas acciones solidarias excepcionales. Hoy hemos encontrado la campaña “Tapones para una nueva vida” de la Fundación Seur. La Fundación SEUR inició […]
Macarrones con crema de champiñones
Personas: 4
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Intermedio
Tengo que confesar que no me gusta la pasta, incluso no entiendo como una persona puede comer pasta solo con ketchup… pero cuando se trata de una salsa especial, no me puede resistir, como esta […]
