Deliciosos panes de hamburguesa caseros
Pan de Hamburguesa
No se conoce a ciencia cierta el origen del pan de hamburguesa, pero todos sabemos cual es su misión.
Permitir que sea un alimento fácil de consumir por su portabilidad y sujetar todos los ingredientes, aunque esto suele ser una misión difícil porque las salsas parecen que intentan hacer lo contrario. El pan se elabora con levadura, la idea es que sea esponjoso y ligero, que nos permita combinar diferentes texturas y sabores dentro de el.
Hoy te traemos la forma de hacer pan de hamburguesa casero, no dejes de ver los trucos en nuestro video.
Ingredientes
- 200 gr de harina
- 10 gr de levadura panadero
- 100 cc de agua
- Aceite
- sal
Preparación
- Mezclar la harina con un poco de sal y la levadura.
- Agregar el aceite y mezclar bien.
- Añadir el agua poco a poco e ir formando la masa.
- Trabajar la masa, debe quedar flexible.
- Hacer 4 bolitas como se muestra en el video y colocar en la bandeja de hornear.
- Tapar con un paño y dejar crecer en un lugar cálido de la casa y sin corrientes.
- Cuando haya doblado su volumen ya están listos para entrar en el horno.
- Este es el momento de preparar la carne.
- Hornear a 180º durante 10 ó 12 minutos.
Consejo del Chef: Puedes agregar semillas de sésamo. Esta receta también sirve para hacer pan de perritos calientes.
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Personas: 4 unidades
Tiempo: 1 hora 15 minutos
Nivel: Avanzado
