Trucos para Pelar un huevo con facilidad

Pelar un huevo con facilidad

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Les voy a confesar mi truco fácil para pelar huevos con mucha facilidad.

Esto es realmente útil, cuando estas aprendiendo a cocinar o cuando no sabes nada al respecto.

Los huevos duros son perfectos para acompañar una ensalada, para comerlos solos o para hacerlos rellenos.

Y si de huevos rellenos se tratan, hay infinidad de rellenos que le quedan muy bien, como la clásica receta de huevos rellenos de atún, uhmmm hasta los menos elaborados con un poco de jamón y mayonesa.

¿Cómo pelar un huevo con facilidad?

Cuando nos toca pelar un huevo, podemos pensar que esta puede ser una tarea: “fácil para nosotros” y para algunos: “poco sencilla”, resultando en muchos casos, un proceso largo o un huevo que no presenta toda su superficie lisa.

Por eso hoy nosotros queremos compartir contigo este sencillo truco

Lo primero

  • Al agua fría agregar
  • 20 ml de vinagre blanco
  • una cucharadita de sal

Esto lo que consigue es que la cáscara se despegue fácilmente, también vas a necesitar un choque térmico.

¿Cómo lo hacemos?

  1. Cuando el huevo esté hecho al gusto, pon en un recipiente agua fría y agrega unos cuantos cubitos de hielo.
  2. Retira el huevo de la olla y sumergelo en esta agua helada.
  3. Cuando este frío, es decir, que puedas tocar el huevo sin quemarte, puedes proceder a pelarlo.
  4. Da golpecitos a los dos extremos hasta que se quiebre la cáscara y retira los trozos rotos, verás que fácil se despega.

En cuanto al tiempo de cocción de los huevos, no dejes de ver visitar este enlace:

¿como preparar huevos pasados por agua?

Si conoces otro truco para pelar un huevo con facilidad, puedes compartirlos con nosotros.

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4 Comentarios

  1. guille says:

    No sabía lo del huevo, probaré a ver qué tal.

    • yahoraquecocino says:

      Y que tal con este truco para pelar huevos? lo has puesto a prueba? El choque térmico también funciona con los tomates, ya les contaré. Saludos y gracias por visitarnos

  2. Noemí says:

    INCREIBLE, TENGO 70 AÑOS Y NO SABÍA LO DEL VINAGRE , LA SAL Y EL HIELO; TANTAS VECES QUE ME QUEMÉ LOS DEDOS, GRACIAS, AÚN COMO HUEVOS. QUE MARAVILLAAAA

    • yahoraquecocino says:

      En Y Ahora Qué Cocino? Estamos muy contentos de poder sorprenderte, y nos alegramos de poder ayudarte a cuidar tus dedos!!! Gracias por participar

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