Estos Pingüinos Hechos con Aceitunas Negras tamaño Jumbo y queso, los descubrimos en el Blog www.onceuponaplate1.com.

Foto: www.onceuponaplate1.com

Para nosotros fue amor a primera vista y nos parecieron estupendos como comida para fiestas, como la Mariquita hecha con tomate cherry que también hemos compartido de un blog.

Hacerlos es muy fácil y divertido, necesitarás Aceitunas negras tamaño Jumbo sin hueso y el mismo número de unas aceitunas negras tamaño standard. La receta que te dejamos al final del blog, es para 6 pingüinos.

Busca unos palillos largos, lo suficiente para atravesar las dos aceitunas por su lado más largo.

Y ahora ya puedes comenzar con la parte divertida. Corta la aceituna jumbo a la mitad y rellena con una bolita de queso. Para el relleno de queso hemos utilizado un queso crema normal, pero su prefieres los puedes condimentar con las hierbas frescas que prefieras.

Para la base de los pies, recuerda cortar la zanahoria en rodajas no muy finas y remojar unos minutos en agua, esto permitirá que se ablande un poco y puedas hacer un corte más fácil y preciso.

Continua con los pies y la cabeza, recuerda guardar un trocito de la zanahoria que ha sobrado de los pies, para hacer la nariz.

Cómo hacer Pingüinos Hechos con Aceitunas Negras

Pingüinos hechos con aceitunas negras

 

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Tiempo de Preparación

15 mins

Tiempo de Cocción

Tiempo Total

15 mins

 

Autor: Y Ahora Que Cocino

Personas: 6 Unidades

Ingredientes

• 6 Aceituna negra sin hueso tamaño Jumbo
• 6 Aceituna negra sin hueso tamaño standard
• 1 zanahoria
• Palillos tipo coctel, suficientemente grandes para el cuerpo del pingüino
• Queso crema con o sin sabor, dependiendo del gusto particular

Preparación

1. Pelar y cortar la zanahoria en rodajas. Luego poner a remojar en un bol con agua.
2. Con un cuchillo bien afilado cortar las olivas grandes a la mitad.
3. Cuando las zanahorias estén más blandas, secar y cortar un pequeño triángulo en la base redonda, para hacer los pies.
4. Con una toalla de papel de cocina, secar bien las olivas grandes.
5. Hacer una pequeña bola con el queso crema y pegar una mitad de oliva grande a cada lado para hacer el cuerpo del pingüino.
6. Limpie bien los excesos de queso crema, con un paño húmedo o un papel de cocina.
7. De los restos de zanahoria cortar un pequeño trozo para la nariz, este lo puedes insertar en el agujero de la oliva.
8. Ahora vamos a armar el cuerpo: primero inserta la cabeza en el palillo, luego el cuerpo y por último la base de zanahoria.
9. Ya están listos los pingüinos para animar tu mesa

Consejos del chef

- Puedes guardar los pingüinos en la nevera hasta el momento de servir, pero recuerda tapar con papel film para que el frío no los dañe.
- La zanahoria debe ser lo más recta posible y de un diámetro de acorde a las aceitunas del cuerpo.

3.2.2310

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