Como Hacer Crema Catalana

Como Hacer Crema Catalana

Como Hacer Crema Catalana, aquí te vamos a enseñar los pasos que seguimos nosotros, para hacer este postre por primera vez.

Lo he probado mil veces, pero no sabía lo fácil que resultaba hacer este postre. Además está hecho con ingredientes fáciles de conseguir. Nosotros utilizamos una leche sin lactosa, pero también puedes usar la que acostumbras.

Mis trucos para Hacer una Crema Catalana Original:

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Pan Casero de Plátano y Avena Sin Lactosa

Pan Casero de Platano y Avena Sin Lactosa

La receta de hoy es la de un rico Pan Casero de Plátano y Avena Sin Lactosa. Además lleva dátiles y puré de manzana, lo que permite que se le añada menos azúcar que una receta corriente.

Conocí esta receta hace mucho tiempo, me sorprendió mucho que no llevara ningún tipo de harina y mencionaba que era un postre apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. En cuanto a lo primero, sería cierto si la avena viniera libre de gluten, lo cual no sucede en todos los países, ya que por cultivo o por manipulación, se contamina de trazas de gluten.

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Tortitas Sin Gluten y Sin Lactosa

Tortitas Sin Gluten y Sin Lactosa

Estas tortitas sin gluten y sin lactosa , tienen un sabor exquisito, os la recomiendo.

Cuando me dijeron que no podía consumir más gluten, me puse a investigar cómo se hacían muchas cosas, así fue como conseguí estas Tortitas Sin Gluten y Sin Lactosa.

Si no tienes Problemas de Lactosa, puedes sustituir la leche por la que utilizas normalmente.

Te sugerimos ver la receta Mousse de Chocolate, también es Sin Gluten y Sin Lactosa. Y probar las Magdalenas Sin Gluten que puedes ser hacer con chocolate o con cualquiera cosa que prefieras.

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Copas de Chocolate al Ron

Chocolate cremoso con ron y nata

Esta mañana observaba mi nevera vacía y mi cabeza hacía un gran esfuerzo por transformar unos huevos y chocolate en un postre fácil y rápido de hacer.

Pablo que estaba a mi lado, interrumpió mis pensamientos con una pregunta, muy usual:

¿Dónde está el queso? no lo veo…

Yo le dije: allí mismo debajo del jamón.

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Crema de frutas para untar

Crema de frutas para untar

Frutas trituradas con un toque de miel y pistachos

La mezcla de frambuesa y fresas hacen de esta crema de frutas para untar una interesante opción.

Ambas frutas son ricas en fibra alimentaria, lo que provoca una sensación de saciedad, además de facilitar la digestión, contribuyen a nivelar el azúcar en la sangre.

Ahora, hablando del placer de comer… esta rica crema de frutas, es una excelente opción para acompañar una galletitas o verter sobre un poco de helado de coco o el de tu sabor favorito.

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Rosas de Melón con Jamón

Cubos de melón con rosas de jamón en el centro

La receta de hoy es: Rosas de Melón con Jamón, una presentación única!

Estas originales rosas de jamón serrano descansan sobre unos cubos de melón. El pistacho le da un toque interesante, además de aportar un poco de crujiente y sabor.

Para la próxima reunión o cena especial no dudes en preparar este plato, necesitarás menos de 15 minutos y tan solo 3 ingredientes.

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Granizado de Sandía

Este Granizado de Sandía duró muy poco, porque los preparamos un día muy caluroso.

Los granizados de frutas son una excelente opción para disfrutar en verano, además son muy fáciles de hacer.

Son ideales para que los niños consuman fruta y una buena forma de mantenerlos hidratados, además si prefieres puedes suprimir el azúcar para hacerlos más naturales.

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Crema de Mascarpone con Amaretto y sin Lactosa

Crema de mascarpone mezclado con galletas trituradas y un poquitin de ton, realmente rica

No recuerdo como llego a nuestras vidas esta receta de Crema de Mascarpone con Amaretto y sin Lactosa, pero lo que si recuerdo es su rico sabor.

Lo que más me gusta de esta receta es que está hecha con queso mascarpone y ese toque a Amaretto. Además es una Receta Sin Lactosa!

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Naranjas en Almíbar

Uno postre con naranjas con almibar y acompañado de helado y almendras lamianadas

Recuerdo haber comido estas Naranjas en Almíbar hace mucho tiempo, venían acompañadas de una bola de helado.

La verdad es que no había buscado su receta hasta hoy, digamos que la receta me encontró a mí.

Siempre nos gusta publicar recetas fáciles y rápidas para gente ocupada o para nuestros seguidores más novatos en la cocina.

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Queso con Frutas

Un receta muy fácil y rápido con base de queso fresco, con kiwi, fresa y almendras

La idea de hacer este Queso con Frutas surgió a hablar con una amiga que no le gustan los postres muy dulces y que le encantan los quesos.

Decidimos hacerlos en forma de bocaditos, bien presentados y con un contraste de color para que fueran más atractivos.

El resultado, un gran éxito!!!

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Hojaldre de Frutas

Lamina de hojaldre, una capa de nata montada, y encima con kiwi, plátano y fresas laminadas

Receta de Hojaldre de frutas, esta versión lleva una rica crema chantilli y las frutas que más me gustan, kiwi, plátano y fresas.

Yo recomiendo preparar este postre a los principiantes, porque tus amigos o familia quedarán muy sorprendidos con el resultado.

Incluso puedes hacerlo en porciones de acuerdo al número de comensales o cortar el hojaldre con formas.

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Bombones Rellenos de Plátano

Riquisimos bombones rellenos de plátano y mantequilla de cacahuete o mani

Si quieres preparar un postre rápido, no te pierdas esta receta fácil que te traemos hoy. Son unos ricos Bombones Rellenos de Plátano.

Solo necesitarás 3 ingredientes y tu tableta de chocolate favorita, nosotros hemos usado un chocolate negro sin leche, porque nos encanta su sabor y el contraste que hace con la mantequilla de cacahuete o maní.

Es ideal para días de calor, una vez se nos olvidaron en el congelador y cuando los sacamos el relleno estaba un poco líquido. También nos gustó esta opción.

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Albaricoques al Horno

Unos albaricoques muy fáciles y rápidos con miel, laminas de almendra por encima rico rico

Ricos Albaricoques al horno, ideales para celebrar el día de la madre.

Llega esa fecha del año, “el día de la madre” y comenzamos a preguntarnos, que preparar para complacer a la mujer más importante de nuestra vida…

Todo va a depender de tú nivel en la cocina.

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Bizcocho a la Licuadora

Bizcocho de chocolate muy rapido y fácil con una fresa laminadas y menta para decorar

El Bizcocho a la Licuadora, es una de las recetas favoritas de mi madre. Le encanta porque en pocos minutos esta listo para hornear.

A mí me gusta encanta su sabor casero y ese olorcito que deja en la cocina cuando se está horneando.

Si no tienes mucha experiencia haciendo bizcochos, te recomiendo comenzar por esta receta, porque reúne todos los requisitos para principiantes en la cocina. Solo tiene dos pasos importantes:

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Fondue de Chocolate con Frutas

Nata, brandy con chocolate y mojar con frutas de la temporada… Rico y muy rápido de hacer

Fondue de chocolate con frutas! Una receta fácil y rápida, para compartir con tus amigos o familia.

Nunca me había atrevido a preparar fondue de chocolate, porque tiene fama de ser muy complicado, pero es unas de las recetas de postres más fáciles, que he preparado en mi vida.

Antes de publicar esta receta decidimos hacer un experimento con unos amigos y cuando anunciamos que ya tocaba el postre… sonrieron pensando que nos habíamos inventado esta vez.

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