Un receta muy fácil y rápido con base de queso fresco, con kiwi, fresa y almendras
Queso con Frutas
La idea de hacer este Queso con Frutas surgió a hablar con una amiga que no le gustan los postres muy dulces y que le encantan los quesos.
Decidimos hacerlos en forma de bocaditos, bien presentados y con un contraste de color para que fueran más atractivos.
El resultado, un gran éxito!!!
Te recomiendo prepararlos con frutas de temporada, atrévete a mezclar sabores como el mango y las fresas…
Decidimos utilizar un Queso de Burgos, típico español, por su sabor suave y textura, que combinan muy bien con las frutas.
Si quieres ver como se elabora el queso de burgos no dejes de ver el siguiente artículo de la Burgospedia.
Este postre es ideal para principiantes en la cocina y es una receta fácil y rápida que gustará a todos.
Sigue nuestra receta de Queso con Frutas paso a paso y te garantizamos los resultados
- 2 tarrinas de queso de burgos pequeñas
- 1 cucharadita de mermelada de fresas
- 4 fresas pequeñas
- 2 kiwis
- Almendras fileteadas para decorar
- Lavar y cortar las fresas en rebanadas finas.
- Pelar y cortar el kiwi en rebanadas igual que las fresas.
- Cortar el Queso de Burgos en 4 rebanadas cada uno.
- Secar los queso con un papel.
- Untar un poco de mermelada de fresa al queso (opcional).
- Colocar una rebanada de kiwi y otra de fresa.
- Repetir la operación con todas las rebanadas de queso y de frutas.
- Al momento de servir decorar con las almendras fileteadas.
- Otra idea sería espolvorear un poco de azúcar glass para decorar y justo antes de servir.
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Personas: 2
Tiempo: 20 minutos
Nivel: Principiante
