Queso Fresco a las Finas Hierbas

Queso fresco a las finas hierbas

Una crema de queso crema, hierbas aromáticas, leche, pimentón, sal y pimienta

El Queso Fresco a las Finas Hierbas es un acompañante ideal de los bastoncitos de pimientos o pimentón, pepino, zanahoria, celerí entre otros.

Esta crema de queso, también combina muy bien con pan tostado o galletitas. Es un aperitivo ideal para llevar al trabajo si cuenta con una nevera para su conservación, ya que con el podrías preparar un rico sandwich y combinarlo con jamón de pavo.

Una comida para el trabajo, ligera, divertida y rápida.

Nosotros la llevamos como aperitivo para una barbacoa y no sobrevivió a los primeros minutos. Yo reservé un poco para probarla con el pollo y resultó ser una combinación ideal.

También sirve como aderezo para ensaladas, así le da un nuevo toque de vida y sabor a esas simple ensalada de lechugas.

¿Cuáles son las finas hierbas?

Una mezcla de 3 o 4 hierbas aromáticas como el cebollino, perejil, periforio y estragón.

También se pueden incluir otras hierbas como el eneldo, tomillo, mejorana, albahaca, apio y el cilantro. Es una cuestión de gusto.

Las Finas Hierbas siempre deben picarse bien finas, para poder distribuir bien su sabor. Otro dato importante es su momento de incorporación al proceso de elaboración de un plato. Yo recomiendo que sea al final o lo más tarde posible, para poder disfrutar de su sabor y aroma en cada plato.

Si eres de los que se inician en el mundo de la cocina, no dejes de probar nuestra rica Salsa de Queso Fresco a las Finas Hierbas.

Y si quieres ver nuestra receta paso a paso, no dejes de ver nuestro video.

Cómo Hacer Queso Fresco a las Finas Hierbas

Queso Fresco a las Finas Hierbas
 
Preparación
Cocción
Tiempo Total
 
Autor:
Personas: 4
Ingredientes
  • 150 gramos de queso blanco cremoso tipo philadelfia
  • 1 manojo de hierbas aromáticas frescas
  • 2 cucharadas de leche
  • Pimentón en polvo
  • Sal y pimienta
Preparación
  1. Lavar las hierbas y secar bien con una toalla.
  2. Cortar las hierbas los más fino posible, puedes utilizar una tijera.
  3. Mezclar el queso cremoso con la leche.
  4. Añadir las hierbas y mezclar.
  5. Condimentar con sal, pimentón en polvo y pimienta.
  6. Guardar en la nevera hasta el momento de su uso.

 

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