Recetas de Cocina

Hummus

Personas: 6

Tiempo: 15 minutos

Nivel: Principiante

Si estas buscando una entrada fácil y rápida de hacer te recomiendo mi receta de Hummus,una delicia en Oriente Medio, Israel y Grecia, aunque va ganando adeptos en todo el mundo. Para los que aún [...]

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Gambas al ajillo

Personas: 1

Tiempo: 15 minutos

Nivel: Principiante

Hoy hablando con una amiga me contó que a ella la gambas al ajillo le recuerdan sus viajes a Andalucía… luego hizo una pausa y me dejó pensando. Me pusé manos a la obra o [...]

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Corazones de frutas

Personas: 2

Tiempo: 30 -40 minutos

Nivel: Principiante

Corazones de fruta rellenos con peras, manzanas y pasas. Alguna vez has oído decir que se puede llegar al corazón de tu amor por el estómago? Puedes intentarlo con este rico postre de hojaldre con [...]

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Barquillos de San Valentín

Tiempo: 10 minutos

Nivel: Principiante

Barquillos decorados para San Valentín Los barquillos son una hoja delgada de pasta hecha con harina, azúcar y en algunas ocasiones canela. No se le añade levadura y actualmente existen muchas versiones. Seguro que le [...]

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Magdalenas sin gluten

Personas: 12 unidades

Tiempo: 40 minutos

Nivel: Intermedio

Magdalenas sin gluten en forma de corazón, ideales para San Valentín. Recuerdo la primera vez que hice estas magdalenas, ese olor que te envolvía al entrar a la cocina, no pude esperar a que se [...]

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Corazones rellenos de atún

Tiempo: 25 minutos

Nivel: Principiante

¡Qué ricos están estos corazones rellenos de atún! Y solo hemos tardado unos minutos en hacerlos. Se me ocurren muchas formas de rellenar estos corazones de hojaldre y seguro que encuentras uno a la medida. [...]

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