Recetas de Cocina

Reina pepiada

Personas: 4

Tiempo: 30 minutos

Nivel: Intermedio

La reina pepiada una de las arepas más famosas de Venezuela y tiene una historia muy bonita sobre su creación. Aunque ha sido muy versionada, su receta original dice “que es una tostada rellena de [...]

Ver receta

 

Atún con verduras | Enviado por Hugo Antonio

Personas: 2

Tiempo: 30 minutos

Nivel: Avanzado

Si quieres seguir una dieta sana, no dejes de probar este rico atún con verduras que nos envió Hugo Antonio. El atún contiene grandes cantidades de ácidos grasos omega 3, que son buenos para [...]

Ver receta

 

Brochetas de pollo

Personas: 8 brochetas

Tiempo: 30 minutos

Nivel: Intermedio

Preparar esta receta de brochetas de pollo es algo habitual en mi cocina, porque nos encantan y son muy fáciles de preparar, incluso cuando no tengo mucho tiempo disponible las dejo preparadas desde el día [...]

Ver receta

 

Tortilla francesa

Personas: 1

Tiempo: 15 minutos

Nivel: Principiante

He estado buscando la razón del porque la tortilla francesa se llama así y encontré esta explicación de la wikipedia que me pareció muy interesante. En contra de lo que podriamos pensar, el origen de [...]

Ver receta

 

Perico venezolano

Personas: 2

Tiempo: 23 minutos

Nivel: Principiante

Dentro de la gastronomía típica Venezolana encontramos el perico, que es un revuelto de huevos con sofrito de tomate y cebolla. Se utiliza para rellenar las sabrosas arepas, uhmmm y es que hablar de las [...]

Ver receta

 

Huevo duro

Personas: 1

Tiempo: 12 minutos

Nivel: Principiante

Huevo duro, recuerdo que cuando los preparé por primera vez tendría como unos 10 años, estaba en la cocina de casa de mis padres, era una experta en la teoría. Sabía que había que dejar [...]

Ver receta