Recetas de arroces
Arroz con lentejas
El olor de este arroz con lentejas me transporta a mi casa a mis años de niño, cuando pasaba por la cocina, uhmmm ese olor a comida casera!!!! Y es que me gustaba tanto que [...]
Risotto de Champiñones y Anacardos
El risotto es uno de esos fabulosos platos de la cocina italiana, de rico aspecto cremoso, pero no caldoso. Aunque se requiere de cierta experiencia para prepáralo, luego de repetirlo un par de veces, verás [...]
Arroz blanco
¿Cómo hacer arroz blanco para que quede sueltecito? Cuando nos hacen esta pregunta, siempre me acuerdo de una amiga que dice: “Si se cocinar, pero lo del arroz blanco se me da fatal, me queda [...]
Arroz frito o arroz chino
A este plato se le conoce con el nombre de arroz frito o arroz chino, sin duda el favorito de muchos. Hoy les traemos esta receta original de mis vecinos de Venezuela, la familia Leung [...]
Arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato típicamente Latinoamericano y dependiendo del país varia en sus ingredientes y en su color. Es muy interesante ver como en Perú es típico añadirle cilantro para darle un [...]
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