Estos montaditos sin gluten prueba la mezcla de pan tostado y encima una base de queso, con una mermelada de cebolla y perejil, no te la puedes perder..
Soy super fan del Queso de Cabra, desde que no puedo consumir leche de vaca, nunca falta un trozo en mi nevera.
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Unos deliciosos Cupcakes, para disfrutar en un cumpleaños o simplemente para darte un homenaje
Todo comenzó con la receta de Cómo Hacer Magdalenas sin gluten con Maicena… esta es mi receta básica de Magdalenas, a la que suelo agregar un poco de todo, en este caso las hemos rellenado con la Crema de Cacao Casera sin gluten y Sin Lactosa.
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Así es como se prepara en mi casa de Venezuela la Yuca Frita.
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Una dieta sin gluten no necesariamente implica privarte de deliciosos postres. Prueba de ellos es esta selección donde encontraras desde postres fríos, hasta increíbles tartas, ricas galletas, cupcakes decorados y magdalenas con 12 combinaciones distintas.
Y si te ha sobrado un poco de turrón, no dude en reciclarlo.
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Con una rica salsa de limón y yogurt
Comer palitos de pescado, no solo es cosa de niños. A mí me encanta. Cuando probé esta versión, me sentí en la obligación de compartirlos, porque no es necesario freírlos.
Su secreto es añadir los condimentos al rebozado y esa deliciosa salsa de limón, alcaparras, cebollino y yogur. ¿Qué más se puede pedir?
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Me encanta el plátano en todas sus versiones, en casa de mis padres en Venezuela, nunca faltan una tajadas fritas o unos Plátanos Dulces con queso.
Cuando me vine a estudiar a Canarias, encontrar Plátanos Machos aún verdes, era bastante difícil. Con los años las cosas han cambiado, ahora en Madrid, es muy fácil conseguirlos. Su uso comienza a ser más común.
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Esta receta es el bizcocho con más éxito que ha tenido, es casero con plátano, avena y chispas de chocolate que más se puede pedir..
Conocí esta receta hace mucho tiempo, me sorprendió mucho que no llevara ningún tipo de harina y mencionaba que era un postre apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. En cuanto a lo primero, sería cierto si la avena viniera libre de gluten, lo cual no sucede en todos los países, ya que por cultivo o por manipulación, se contamina de trazas de gluten.
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Con Almendras, margarina y Chocolate, estas trufas no llevan leche
Nos pareció una romántica propuesta para San Valentín, son fáciles de hacer y seguro que sorprendes a tu amor con estas Trufas Caseras.
Con pocos ingredientes y un poco de paciencia lograrás hacer un postre muy sabroso. Después de todo, a quien no le gusta los bombones?
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Esta receta de Crema de Cacao Casera Sin Gluten y Sin Lactosa, nos la envió Carmen. Es una Crema de Chocolate para untar, parecida a la Nutella y hecha con una nata de soja, lo que la hace apta para todos los públicos.Me gusta mucho cuando la gente nos escribe y nos mandan sus recetas. Hoy comienzo dando las gracias a Carmen, que suele preparar esta Crema de Chocolate, para su hija pequeña, que es intolerante al gluten y a la lactosa.
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Estas tortitas sin gluten y sin lactosa , tienen un sabor exquisito, os la recomiendo.
Si no tienes Problemas de Lactosa, puedes sustituir la leche por la que utilizas normalmente.
Te sugerimos ver la receta Mousse de Chocolate, también es Sin Gluten y Sin Lactosa. Y probar las Magdalenas Sin Gluten que puedes ser hacer con chocolate o con cualquiera cosa que prefieras.
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Este artículo tan interesante para la gente con problemas de gluten, se explica en donde esta gluten, que alimentos lo contiene.
Para una persona recién diagnosticada no es tarea fácil reconocer Dónde se Encuentra el Gluten.
La buena noticia es que el gluten se encuentra en ciertos cereales y una vez que aprendas esta breve lista, será muy fácil determinar que tipos de alimentos puedes consumir.
Cereales que contienen gluten:
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Chocolate cremoso con ron y nata
Esta mañana observaba mi nevera vacía y mi cabeza hacía un gran esfuerzo por transformar unos huevos y chocolate en un postre fácil y rápido de hacer.
Pablo que estaba a mi lado, interrumpió mis pensamientos con una pregunta, muy usual:
¿Dónde está el queso? no lo veo…
Yo le dije: allí mismo debajo del jamón.
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Para evitar un poco las frituras hemos traído esta versión de hash brown al horno y además con trocitos de jamón y queso rallado para darles un toque aún mejor….
Riquisimos bombones rellenos de plátano y mantequilla de cacahuete o mani
Solo necesitarás 3 ingredientes y tu tableta de chocolate favorita, nosotros hemos usado un chocolate negro sin leche, porque nos encanta su sabor y el contraste que hace con la mantequilla de cacahuete o maní.
Es ideal para días de calor, una vez se nos olvidaron en el congelador y cuando los sacamos el relleno estaba un poco líquido. También nos gustó esta opción.
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Unos albaricoques muy fáciles y rápidos con miel, laminas de almendra por encima rico rico
Son ideales para celebrar el día de la madre.
Llega esa fecha del año, “el día de la madre” y comenzamos a preguntarnos, que preparar para complacer a la mujer más importante de nuestra vida…
Todo va a depender de tú nivel en la cocina.
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Un flan de chocolate, fresco, muy sabroso, lo más importante paso a paso y fácil
Creo que cada día me aficiono más a los flanes. Una vez que dominas la técnica se pueden preparar con cualquier cosa.
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una base de galleta, con queso mascarpone, fresas, menta y para decorar tejas
La textura cremosa del Queso Mascarpone, junto con el sabor natural del dulce de fresas, hace que cuando se mezcla con la galletas triturada, sea realmente especial. Además este postre es apto, para adultos y niños.
Ideal para esos días calurosos que no deseas pasar mucho tiempo en la cocina.
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