Recetas Vegetarianas
Tortilla de Puerros o Ajoporros
Personas: 2
Tiempo: 30
Nivel: Principiante
Esta tortilla de puerros o ajoporros ha estado en nuestra lista de pendientes desde hace un tiempo y la hemos sacado hoy para compartirla con todos. A quién no les gustan las tortillas? a mi […]
Puré de verduras
Personas: 6 - 8
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Principiante
Uhmmm que rica es este puré de verduras. Sin duda esta se ha convertido en mi puré favorito de verduras. Aunque me confieso amante de las cremas y sobre todo en invierno. Esta receta es […]
Hummus
Personas: 6
Tiempo: 15 minutos
Nivel: Principiante
Si estas buscando una entrada fácil y rápida de hacer te recomiendo mi receta de Hummus,una delicia en Oriente Medio, Israel y Grecia, aunque va ganando adeptos en todo el mundo. Para los que aún […]
Pizza con cebolla,queso y nueces
Personas: 1
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Nivel: Avanzado
Pizza con cebolla, queso y nueces. Una versión muy ligera, apta para vegetarianos y curiosos gastronómicos. Cuando la probé la primera vez pensé que iba a extrañar la salsa de tomate, pero resultó que al […]
Queso feta con aceite de oliva
Tiempo: 5 minutos
Nivel: Principiante
El queso feta con aceite de oliva es una estupenda combinación y si lo acompañas con un poco de pimienta negra en granos, tomillo y unas hojitas de laurel, consigues nuestra receta de hoy. Este […]
Hojaldre de patatas con queso y romero
Personas: 4-5
Tiempo: 35 minutos
Nivel: Vegetariano
Otra rica receta ideal para vegetarianos es este hojaldre de patatas con queso y romero. Esta receta es para los que no se pueden resistir a olor del hojaldre recién horneado, esas ricas capitas que […]
Tortilla de Alcachofas
Personas: 2
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Vegetariano
La tortilla de alcachofas es una muestra de que solo con dos ingredientes se puede conseguir un plato excepcional. Sobre la alcachofa hay mucho que decir, como que la alcachofa es la flor de la […]
Delicia de naranja
Personas: 4
Tiempo: 3 horas 30 minutos
Nivel: Intermedio
Esta receta es una rica forma de disfrutar del sabor de las naranjas, además este postre es ideal para los que llevan una dieta sin gluten y sin lactosa. La idea de esta delicia de […]
Puré de patatas
Personas: 4
Tiempo: 15 minutos
Nivel: Principiante
Hoy no solo te traemos nuestra receta de puré clásica, sino muchas ideas para hacer de tu puré de patatas algo más atractivo. Mis secretos para preparar un buen puré de patatas Siempre cortar las […]
Plátanos dulces
Personas: 3
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Intermedio
Los plátanos dulces hechos a partir del plátano macho, son ideales como acompañantes de carne, pollo o para consumir como entrantes; pero si lo prefieres son un excelente y nutritivo postre, pues su aporte calórico […]
Salsa de yogurt
Tiempo: 10 minutos
Nivel: Principiante
El yogurt aporta esencialmente los mismos nutrientes que la leche pero es más fácil de digerir debido a los fermentos que se le añaden. Tomado de forma regular se han observado los siguientes beneficios para […]
Perico venezolano
Personas: 2
Tiempo: 23 minutos
Nivel: Principiante
Dentro de la gastronomía típica Venezolana encontramos el perico, que es un revuelto de huevos con sofrito de tomate y cebolla. Se utiliza para rellenar las sabrosas arepas, uhmmm y es que hablar de las […]
Montaditos de calabacín con setas
Personas: 4 unidades
Tiempo: 30 minutos
Nivel: Intermedio
Esta receta me trae muy buenos recuerdo porque fue el primer plato que preparamos juntos Pablo y yo. Me la pase super bien a pesar de que mi horno de aquel entonces funcionaba cuando quería, […]
Hamburguesas vegetarianas de soja con pistachos
Personas: 10 - 12 unidades pequeñas
Tiempo: 25 minutos
Nivel: Vegetarianos
Las proteínas de la carne tienen un papel fundamental en todas las funciones y en todas las cosas que hacemos día a día por lo que se debe consumir unos 8 gramos de proteínas a […]
Batido de Guayaba
Personas: 2
Tiempo: 15 minutos
Nivel: Principiante
Este batido de Guayaba es rico en vitamina C también es una buena fuente de niacina y potasio mezclada con leche forman una bebida nutritiva para empezar el día. La Guayaba es un buen complemento […]
Batido de sandia
Personas: 3
Tiempo: 20 minutos
Nivel: Principiante
Este batido de sandia aporta vitalidad y calma la sed en cualquier momento es ideal para los días de más calor. El plátano es una buena fuente de niacina, riboflavina y potasio tambien contiene vitaminas […]
Granizado de melón y piña
Personas: 2
Tiempo: 20 minutos
Nivel: Principiante
Este Granizado de melón y piña es excelente para reponer fuerzas, además la piña es rica en vitamina C, contiene una enzima que facilita la digestión de las proteínas. Es un fruta dulce con cierto […]
