Productos del Salón de Gourmets 2014

Salon de Gourmets 2014
El salón de Grourmets 2014 trae novedades muy interesantes

Estuvimos de visita en el Salón de Gourmets 2014, descubriendo una gran variedad de productos y novedades gastronómicas.

Lo cierto es disfrutamos mucho del evento y os los recomiendo con uno de los mejores a los que he asistido, por su organización y gran variedad.

Hay que reconocer que no pude probar muchas cosas por mis limitaciones por el gluten y la caseína, pero probé muchos productos interesantes.

De vinos no voy a hablar en esta oportunidad, es muy difícil escoger cuando todos están tan buenos, solo se que siento dejar por fuera muchos, pero estos fueron los que más me llamaron la atención.

Aquí os dejo mi lista!

Productos de Salón de Gourmets 2014, que nos gustaron:

Mermeladas Las Doñas

Mermeladas Gourmets, mezclas inimaginables con este toque casero. Las que más me llamaron la atención fueron:

  • Mermelada de Cebolla y Pasas
  • Mermelada de Tomate y Jalapeño
  • Mermelada de Kiwi con Cava

Me hubiese gustado probarlas todas!

Para contactarles puedes escribirles a: 100por100artesanas@gmail.com o al twitter @LasDoas

Ingredíssimo

Una gran variedad de ingredientes para cocinar en casa, de forma sencilla y rápida. Vienen empacados en bolsitas individuales y puedes encontrar:

  • Miel en dados, Caramelo Toffe Crunch o incluso Yogur Crunch.
  • Fruta de la Pasión, Mango o Higo Crunch.
  • Semilla de Calabaza Crunch o Sésamo Caramelizado.
  • Hilos de Chilli o Pétalos de Flores.

Más de 20 opciones para darle ese toque Gourmet a tus platos dulces y salados.
Nos encantó!

Te-Tonic

Una mezcla de hierbas y especias en una bolsitas de té.
La idea es aromatizar tus cocteles de vodka o ginebra, con aromas tan atrevidos como:

  • Red Passion: Frutos de bosques, Manzana, Hibisco, Baya de Sauco.
  • Yellow Citric: Limón seco con Bayas de Enebro, Manzanilla y Cardamomo.
  • Green Fresh: Pepino, Limón, Bayas de Enebro, Hoja Luisa y Cardamomo.
  • Peach and Orange: Melocotón, Naranja, Cáscara de Rosa Mosqueta y Pétalos de Girasol.

Artesanía Parras

Tiene un catálogo para volverse locos!!!

Me cautivaron sus cestas de pinic al más puro estilo tradicional, pero eso si, sin sacrificar ni un milímetro de comodidad.

Están en Analucía, preguntad por Manuel que nos atendió en el Salón de Gourmets.

Yogurt Prolasa 

Un Yogurt cremoso de Leche de Cabra que viene de Canarias, específicamente de Lanzarote.

Aún no se encuentra en la Península, pero están trabajando en ello. Esperamos que lleguen pronto a Madrid.

Puedes leer más detalles en Canarias7

Miguelañez

Para los amantes de las chuches con limitaciones  alimentarias, Miguelañez cuenta con toda una línea de productos sin gluten, sin leche, sin huevo, sin lactosa, sin grasa, sin colorantes.

Casi me vuelvo loca cuando probé los marshmallows, además tenían una fuente con chocolate que fue la debilidad de más de uno.

Besos de Oro –> Brandy y Horchata

Una bebida cremosa a base de chufa de Valencia y Brandy. Creación de Peter, un inglés que nos explicó el origen de esta bebida, fue un accidente. Tienen menos de un año en el mercado.

La página esta en construcción, pero pronto podremos disfrutar de esta bebida porque comienzan con su comercialización.

Crunchy y Crumbs de Esgir

Un rebozado crujiente sin gluten, Qué notición!

Además viene libre de leche y huevos. Al Sr. Antonio, mil gracias por la muestra, prometo probarla pronto.

Nachos de Morcilla de Burgos

De la mano de Embutidos de Cerdeña, son ideales como aperitivos, solos o como decoración en un plato.

Aunque no soy muy fan de la morcilla, tenía que probarlos, están realmente ricos.
Además cuentan con otros productos como:

  • Morcilla con Manzana
  • Calamar Relleno de Morcilla

Aceite de Oliva Alma de Jerez

Un aceite de Jerez con premio, en dos versiones

  • Alma de Jerez Intense
  • Alma de Jerez Delicate

El primero de matices verdes y sabor frutado debido a la recolección temprana del fruto. Con notas de alcachofa y manzana. El segundo se diferencia por el momento de la recolección en el punto justo de maduración.

Ambos los probaremos próximamente.

Qessín, el Bombón de Queso

Hecho de queso azul de Valdeón y envuelto en un papel de bombón muy atractivo.
Es el regalo ideal para los amantes del queso.

Vienen en pequeñas cajas transparentes o mi favorita una cajitas de bombones que seguro sorprenden a más de uno. Para contactarles lo mejor es hacerlo vía email: arabicasgourmet@gmail.com

Bongranade de Sanflavino

Es zumo de Granada 100 % natural, no posee concentrados, ni aditivos, ni conservante, ni colorante.

Su lanzamiento se hizo este mismo año en Alicante y bajo el slogan “No Te Oxides” ya que la granada tiene hasta 3 veces más antioxidantes que el té verde, el vino tinto o el zumo de naranja natural.

¿Conoces las Punicalaginas?

Ume fruta y licor

Japón el país invitado de honor, y nos deleitó con una gran variedad de curiosidades gastronómicas. A mí la que más me llamó la atención por su sabor y la cantidad de propiedades fue esta fruta.

Parece una ciruela y en Japón hay más de 300 variedades, es muy apreciada, porque:

  • Mejora el apetito
  • Estimula el sistema digestivo
  • Regula las funciones de los intestinos
  • Reduce las bacterias
  • Ayuda a combatir el cansancio y  prevenir el envejecimiento

En Madrid y Barcelona se puede conseguir en la tienda Tokyo-Ya.

Quiero agradecer a todos, por sus muestras y su paciencia explicando una y otra vez las novedades que traían. Esta es mi manera personal de dar las gracias, por entender que:

Para los amantes de la gastronomía el Salón de Gourmets,
es como para los niños entrar en una juguetería enorme!

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Comments

  1. Paulina says

    Encantados de haber compartido con vosotros un poquito del gran mundo de la gastronomía japonesa. Os esperamos en nuestros locales de Madrid, Barcelona y también on-line

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