Tostas de Surimi o Palitos de Cangrejo

Tostas de Surimi o Palitos de Cangrejo

Las Tostas de Surimi o Palitos de Cangrejo, se pueden hacer con solo 3 ingredientes y 5 minutos.
No dejes de leer los 4 Secretos para Preparar Tostas.

Estas Tostas de Surimi o Palitos de Cangrejo, son un gran descubrimiento. Las preparamos para una cena de domingo, de esos días en los que no tienes ganas de cocinar.

Tenías unas barritas de Cangrejo en el congelador, esperando formar parte de una ensalada, pero siempre se me olvidaba descongelarlas. Creo que estaban destinadas a convertirse en algo más.

¿Sabes Qué es el Surimi?

Son esas barritas rojas por fuera y blancas por dentro, también se les conoce como palitos de cangrejo. Son el resultado de desmenuzar y lavar muchas veces el pescado, hasta formar una pasta gelatinosa, que se mezcla con almidón, clara de huevo, sal, aceite vegetal, entre otros y luego se prensa hasta dar la forma de palitos.

Tienen proteínas de gran valor biológico, pero son altas en contenido de sodio (sal común) por lo que deben ser consumidas con moderación.

La parte exterior y cuando es de color rojo se debe al pimentón y cuando es naranja al colorante E-102. La mayoría de estos productos son aptos para celíacos, pero recuerda leer bien las etiquetas.

Para hacer una tabla de tostas para compartir, puedes ver las opciones que te ofrecemos en Montaditos Fríos.

Para hacer estas tostas, vamos a necesitar pocos ingredientes, no dejes de ver nuestro video con la receta paso a paso.

Cómo Hacer Tostas de Surimi o Palitos de Cangrejo

Tostas de Surimi o Palitos de Cangrejo
 
Preparación
Cocción
Tiempo Total
 
Autor:
Ingredientes
  • 50 gramos de surimi o palitos de cangrejo
  • 2 Hojas de lechuga iceberg
  • Mayonesa al gusto
  • 1 Rebanada de pan gruesa.
Preparación
  1. Si vas a preparar la Mayonesa Casera Fácil.
  2. Tostar el pan.
  3. Lavar y secar las hojas de lechuga.
  4. Colocar las hojas una encima de la otra y enrollar.
  5. Con un cuchillo cortar finas tiras de lechuga.
  6. Ahora toca el surimi: cortar a la mitad y luego en cuadritos pequeños.
  7. En un bol mezclar la lechuga, el surimi y la mayonesa.
  8. Con una cuchara verter la mezcla sobre la rebanada de pan tostado, debe cubrir toda la superficie del pan.

 

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