Reina Pepiada
 
Preparación
Cocción
Tiempo Total
 
Autor:
Personas: 4
Ingredientes
  • ½ pechuga de pollo
  • 10 Hojas grandes de lechuga
  • 3 aguacates pequeños o 1 grande
  • Mayonesa
Preparación
  1. En un cazo con agua, calentar a fuego medio/alto, hasta el hierba y echar el pollo.
Para hacer la mayonesa especial
  1. Añadir el aguacate y la mayonesa y triturar bien (Debe de quedar una crema verde)
Para hacer la ensalada
  1. Cortar la lechuga en tiras muy delgadas.
  2. Separar la carne del pollo, en hebras finas.
  3. En un bol agregar: Lechuga pollo y aguacate en cuadritos.
  4. Mezclar todo bien y agregar la mayonesa.
  5. Seguir mezclando, hasta que quede bien cubierta por la mayonesa.
  6. Rellenar unas Arepas Asadas.
Recipe by Y Ahora Qué Cocino? at https://www.yahoraquecocino.com/reina-pepiada/